Anak saya yang pertama suka sama yang namanya telur dadar, apalagi juka diberi taburan keju parut. Nah kebetulan saya masih ada sosis buatan sendiri "broccoli chicken sausage" (bisa dilihat resepnya di blog ini dan videonya di https://youtu.be/jd7dbCLOaRg ) jadi saya membuat "sausage egg roll" ini untuk bekal sekolah anak saya. Cara membuatnya sangat gampang sehingga bisa menghemat waktu saya untuk mempersiapkan segala sesuai di pagi hari sehingga anak saya tidak terlambat berangkat ke sekolahnya.
Sausage Egg Roll
Bahan :
2 butir telur ayam
Garam secukupnya
Lada secukupnya
1 buah sosis ayam brokoli
Minyak sayur
Cara membuat :
- Kocok telur bersama garam dan lada
- Panaskan minyak sayur sedikit di dalam wajan, gunakan api kecil.
- Masukkan sedikit kocokan telur ke dalam wajan, beri sosis di atasnya dan gulung perlahan, kemudian tuangi lagi kocokan telur di samping gulungan sosis tadi dan gulung kembali, ulangi sampai kocokan telurnya habis, gulung sambil ditekan perlahan.
- Masak sampai kulit sosis gulung nya kuning keemasan, angkat dan langsung dibungkus menggunakan aluminium foil supaya sosis gulungnya menjadi lebih padat, dinginkan.
- Keluarkan sosis gulung dari aluminium foilnya dan potong membulat, siap dihidanhkan.
- Jika ingin ada aroma sosis gorengnya, setelah dipotong bisa ditata kembali di dalam wajan dengan sedikit saja minyak sayurnya, masak sampai agak kering, angkat dan sajikan.
Facebook : RaJa Kitchen
Semoga resep ini bermanfaat bagi sesama,
Salam,
Penulis 😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar