Episode kali ini saya mau membahas tentang nasi goreng sosis. Saya senang sekali dengan nasi goreng, begitu juga dengan anak saya yang paling kecil. Jadi kali ini saya akan membagikan resep nasi goreng sosis sederhana ini. Saat ini saya menggunakan sosis instan siap pakai karena sosis buatan saya sudah habis dan belum sempat untuk membuatnya kembali.
Nasi Goreng Sosis
Bahan :
2 buah wortel ukuran kecil, parut halus
4 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
2 buah sosis ayam, potong memanjang agak tipis
1 buah telur ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt lada
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt saus tiram
1 piring nasi dingin
2 sdm minyak kanola
Cara membuat :
- Panaskan minyak kanola dengan api sedang, masukkan bawang merah dan bawang putih secara bersamaan, hati-hati jangan sampai gosong karena bawang putih lebih cepat gosong daripada bawang merah.
- Setelah bawang layu masukkan telur dan aduk rata.
- Masukkan sosis, masak sampai sosis wangi dan tambahkan wortel, masak sampai wangi baru masukkan nasi dinginnya, aduk rata, beri garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.
- Masak sampai nasi goreng tercampur rata dan agak kering serta mengeluarkan aroma nasi goreng yang wangi, jangan lupa dicicipi untuk mengoreksi rasa yang kurang.
- Angkat dan sajikan.
Facebook : RaJa Kitchen
Selamat mencoba
Salam,
Penulis 😊
Tidak ada komentar:
Posting Komentar